Le Garanzie

La nostra azienda
Garantisce la freschezza, poiché il percorso che fa il latte è minimo e il distributore viene quotidianamente ricaricato.
Garantisce un prezzo ridotto, poiché sfrutta la filiera corta (dal produttore al consumatore)

Garantisce la genuinità, poichè curiamo personalmente l’alimentazione delle bovine e operiamo nel pieno rispetto delle norme igieniche-sanitarie.

Garantisce la qualità perché il nostro latte non viene miscelato e omogeneizzato durante la raccolta con quello di altre aziende ed ha un tenore di grasso e proteine decisamente superiore alla media ulteriormente garantito dal conseguimento della certificazione LATTE CERTIFICATO ALTA QUALITA' D.L.185/91

Garantisce la massima igiene anche all’erogazione del latte, infatti la zona di erogazione refrigerata è separata dal vano bottiglia e durante la fase di erogazione il latte non passa per nessuna pompa

Garantisce un minimo impatto ambientale poiché il nostro latte lo prendete con le vostre bottiglie di vetro o plastica, materiale riciclabile.

Garantisce inoltre un risparmio energetico notevole, infatti Il trasporto diretto al distributore evita l'utilizzo di camion di raccolta e distribuzione, nonché tutto il procedimento di pastorizzazione, scremature e quant’altro

Questo distributore viene ricaricato ogni mattina con latte appena munto.
Il latte viene immediatamente refrigerato a una temperatura di circa + 4°C e trasportato al distributore senza mai interrompere la catena del freddo.
Il latte viene infine collocato nelle macchine erogatrici, le quali mantengono la temperatura del prodotto, così com'era al momento del carico.
Si consiglia di utilizzare bottiglie di vetro (lavabile ed ecologico) oppure bottiglie di plastica, da utilizzarsi solo quali USA e GETTA (reperibili anche presso lo stesso distributore). Infatti, anche qualora la bottiglia sia meticolosamente lavata a mano o in lavastoviglie, per la sua stessa composizione plastica, non permette mai allo sporco di essere eliminato completamente.
Il latte prelevato deve, idealmente, mantenere la temperatura di + 4°C per tutto il tragitto dal distributore al Vostro frigorifero.  Il nostro consiglio è quello di lasciare quindi la bottiglia in macchina il minor tempo possibile. Particolare attenzione nella stagione calda (più di 15°C ambientali), in cui si consiglia di munirsi di una borsa frigo a meno che il tragitto distributore – frigo non sia molto breve.
Il latte crudo, per le sue proprietà nutrizionali ed organolettiche si presta particolarmente a preparazioni come primo sale, formaggi, caciotte, ricotta, creme per dolci e altro.
La bollitura non và ad intaccare minimamente il sapore unico che contraddistingue il nostro prodotto (da cui si ricava un ottimo yogurt o Kefir) ne và ad influire sul tenore in grasso (oltre il 3,7%) che, anzi, separandosi dalle altre componenti produce una spessa panna utilizzabile poi in svariati modi. ( Quindi ottimo anche in caso di diete senza grassi)   

COME UTILIZZARE IL DISTRIBUTORE AUTOMATICO

  1. Inserire le monete per la quantità desiderata erogazione minima ½ litro(50 centesimi) salendo di ½ litro alla volta sino a massimo 2 litri. Nel caso si utilizza la chiavetta dopo inserita passare al punto 2.
  2. Selezionare la quantità desiderata premendo il pulsante corrispondente che permette lo sblocco del portello
  3. Aprire il portello, mettere la bottiglia e richiudere
  4. Un sistema di auto centraggio e di risalita portano la bocca della bottiglia nella camera di erogazione
  5. Durante questa fase è possibile controllare le operazioni attraverso un oblo d’ ispezione ma non è assolutamente possibile aprire lo sportello
  6. Ad erogazione finita la bottiglia ridiscende lo sportello si sblocca ed è possibile prendere la bottiglia, richiudere lo sportello che si blocca sino ad un nuovo prelievo
  7. Nel caso in cui il latte non è disponibile la macchina non accetta monete, nel caso di mancata erogazione viene rilasciato scontrino per il recupero successivo di quanto spettante


Questo distributore opera un lavaggio con acqua fredda ogni qual volta lo sportello viene chiuso, per garantire la massima igiene ad ogni erogazione

COME UTILIZZARE IL DISTRIBUTORE DI BOTTIGLIE

  1. Inserire le monete  o la chiavetta selezionare la bottiglia
  2. Prelevare la bottiglia dal vano sottostante
  3. Per una maggiore attenzione alla catena del freddo anche le bottiglie sono tenute refrigerate